Les écrits comme supports de raisonnement dans les exploitations d'élevage

Overview & Synopsis

Nombre d’initiatives propose aux agriculteurs des outils, souvent informatiques, pour faciliter la fourniture à des tiers d’une part grandissante d’information, le plus souvent sans tenir compte des notations déjà mises en place dans les exploitations. Notre objectif est ici de repositionner l’agriculteur comme principal bénéficiaire d’un système d’information dont il aurait la pleine maîtrise. Nous avons choisi de nous intéresser au lien entre les raisonnements et les écrits disponibles pour conduire l’allotement des animaux. Après avoir repéré les différents types de documents utilisés (édités par différents interlocuteurs, carnets libres, brouillons) et les manières de les remplir, nous avons mis en évidence les fonctions tenues par l’écrit : fonction réflexive (maîtrise symbolique de l’action, soutien de la réflexion), fonction d’assemblage des informations (élaboration de listes, recopiage pour organiser autrement des données), fonction de transmission (vers des tiers, entre les différents membres d’un collectif de travail), fonction de récapitulation (cumuls de données pour favoriser les comparaisons). L’ensemble des moyens utilisés pour remplir ces fonctions ont un sens pour l’éleveur, même si les redondances d’informations paraissent, à première vue, manquer de rationalité.