Le lien social à l’étouffée ? Les sociabilités alimentaires à l’épreuve de la crise du Covid-19.

Overview & Synopsis

L’une des ambitions de cet article est de montrer combien l’alimentation constitue un objet heuristique pour saisir les manières dont la pandémie de Covid-19 a pu affecter le lien social. Parmi les premières mesures pour freiner l’épidémie, les activités alimentaires ont été réglementées et les situations commensales restreintes à la sphère domestique. À partir d’une enquête qualitative longitudinale menée entre le premier et le troisième confinement en France métropolitaine, nous avons pu mettre en évidence les dynamiques de reconfiguration des sociabilités alimentaires. Elle donne à voir la manière dont le lien social a été retissé autrement par les individus en s’appropriant les restrictions, mais également comment il s’est rompu ou étiolé sous l’effet d’un isolement forcé, seul ou même à plusieurs.